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    從源頭為食品安全保駕護航
    來源: | 作者:aqixiangfood | 發布時間: 2018-07-17 | 1580 次瀏覽 | 分享到:
          民以食為天,我們每天的日常生活與食品息息相關,食以安全為本,食品安全問題亟待解決。對于屢屢曝光的食品安全問題,真是令人觸目驚心。三鹿奶粉事件至今還令人心有余悸,老堂客火鍋店火鍋底料用油讓顧客寒心,昆明市民喝酸奶喝出碎玻璃等等這一系列事件,讓我們怎么放心那食品架上琳瑯滿目的食物,又有多少是真正合格可以讓我們放心使用的呢,這些,都值得我們深思。
          要解決問題,首先應該找出病因。首先,食品生產經營者過度競爭,巨大的競爭壓力使生產者、銷售者不惜鋌而走險,以造假、售假追求利潤。其次,政府監管問題嚴重,一些部門追逐小集體利益,使得管理變質,導致食品安全監管目標難以實現。最后,大部分消費者法律意識不強,對食品安全的關注度不高,使得部分銷售者抱有僥幸心理。
          對癥下藥,才能藥到病除。面對如此嚴峻的形式,我們應著力完善我國食品安全保障機制,積極尋求解決辦法。從食品源頭解決食品安全問題,食品加工廠有義不容辭的任務。
         主題詞:陜西食品加工廠
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